In Wunden findet ein komplexes Wechselspiel zwischen verschiedenen Zellen statt. Wissenschaftler fanden nun heraus, dass Gliazellen dabei gar ihre Identität verändern. … lesen Sie weiter! Quelle: : http://www.aerztezeitung.de/medizin/krankheiten/haut-krankheiten/article/956101/unerwartete-helfer-nervenzellen-wunden-heilen.html
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Süßkartoffelsuppe mit Hackbällchen
Zutaten für… … die Suppe: 2 Schalotten(1 Knoblauchzehe)1 Süßkartoffel2 Möhren1 EL Fett600 ml Gemüsebrühe100 ml Kokosmilch oder -pasteSalz, Pfeffer und Curry … die Hackbällchen: 1 kleine Zwiebel500 g Rinderhack2 EL Weizengrieß (alternativ 1 trockenes Brötchen)(1 Ei)einige Blätter Minze oder KorianderSalz,