Der Deutsche Allergie- und Asthmabund (DAAB) hat auf Anfrage des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) eine Stellungnahme zum endgültigen Entwurf der Regelung zur Allergeninformation nicht vorverpackter Lebensmittel abgegeben. Aufgrund der zahlreicher Erfahrungsberichte, die den DAAB erreicht haben, konnten wir
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DAAB im N-TV-Beitrag „Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel- wie sieht der Alltag aus?“
Die Allergendeklaration bei der Außer-Haus-Verpflegung lässt leider noch immer vielerorts zu wünschen übrig. Der N-Tv-Beitrag “Ratgeber – Steuern & Recht: Sind da Nüsse drin? Restaurants versagen bei der Informationspflicht” wird am Dienstag, 23.01.18 um 18:35 Uhr ausgestrahlt und am Mittwoch,