Musiker sollten auspassen: in den Mundstücken von Blasinstrumenten können Pilze gedeihen, die schwere allergische Erkrankungen auslösen. Das Allergo Journal berichtet in seiner aktuellen Ausgabe von einem 61-jährigen britischen Dudelsackspieler, der mit trockenem Husten und zunehmender Kurzatmigkeit ins Krankenhaus kam. Die
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Superfoods und Histaminintoleranz
Was bedeutet eigentlich “Superfood”? Der Begriff Superfood ist seit einiger Zeit in aller Munde. Da es bislang noch keine fachliche Begriffserklärung gibt, kann noch nicht eindeutig beantwortet werden, was genau nun ein Superfood eigentlich ist. Sind Superfoods tatsächlich gesund und
Mythbuster – Are all allergy-inducing foods required to be listed on food labels?
Health Canada’s food labelling regulations require the inclusion of the common name of priority food allergens as well as gluten sources and added sulphites to be listed on a food label. These include: peanut, tree nuts, sesame, milk, egg, fish, crustaceans (e.g., lobster, shrimp) and molluscs (e.g., scallops, clams), soy, wheat and triticale, and mustard. […]
Was ist ein Lungenversagen und wie ist das zu behandeln?
Rund 10 % der Aufnahmen auf einer Intensivstation hierzulande sind Fälle mit akutem Atemnotsyndrom (ARDS), allerdings wird das Krankheitsbild nur in 60 % der Fälle richtig diagnostiziert. Besonders wichtig für das Überleben der Patienten ist eine lungenprotektive Beatmung in Bauchlage. Darauf weisen die Lungenärzte der Deutschen Gesellschaft für Pneumologie und Beatmungsmedizin (DGP) hin. Das Akute […]