Vor allem für Kleinkinder ist der definitive Nachweis von Zöliakie mittels Blutabnahme und der eventuell nachfolgenden Gastroskopie immer eine Tortur. Gute Nachrichten gibt es jetzt in dieser Hinsicht aber von spanischen Forschern. Sie haben einen Finger-Prick-Test entwickelt, der den Nachweis für
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