Rosmarin – mehr als nur ein Gewürz
Heimisch ist Rosmarin eigentlich im Mittelmeerraum; hat sich aber auch als Gewürz in Deutschland durchgesetzt. Es ist nicht verwunderlich, dass viele Garten- und Balkonbesitzer Rosmarin anpflanzen und damit köstliche Gerichte zaubern. Nur wenige wissen, dass Rosmarin auch zu den Heilpflanzen gehört. Die Pflanze war im Altertum der Göttin Aphrodite geweiht. Der Begriff Rosmarin kommt aus dem Lateinischen und bedeutet so viel wie „Tau des Meeres“. In den Gärten der Klöster wur
