Bayern – Hoffenheim

Also die moderne Geflügel-Haltung sei schon ziemlich industriell. Ich saß gerade an einem Tisch, mir gegenüber der Landwirt, den ich besuchte. Wir hatten gerade einen Rundgang durch den Milchvieh-Stall beendet, wir sprachen über geplante Neuerungen, die Kosten und wie es mit dem Betrieb weitergehen könnte. Er müsse sich setzen, sagte er. “Eine alte Arbeitsverletzung am Bein”. Diese Aussage bezüglich Geflügel-Betrieben fand ich sehr spannend. Sie fiel mir wieder ein, als ich gestern den Artikel eines US-Farmers las, der selbst einen… weiter