Olivenöl und Nüsse in Verbindung mit mediterraner Kost schützen gesunde Erwachsene vor Herzinfarkt, Schlaganfall und Herztod
In dieser Woche erscheint im New England Journal of Medicine eine Untersuchung über die Auswirkungen einer mediterranen Diät mit extra-virgin Olivenöl, mit gemischten Nüssen oder einer fettreduzierten Kontrolle. “Participants in the two Mediterranean-diet groups received either extra-virgin olive oil (approximately 1 liter per week) or 30 g of mixed nuts per day (15 g of walnuts, 7.5 g of hazelnuts, and 7.5 g of almonds) at no cost, and those in the control group received small nonfood
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