Note “MANGELHAFT” für Butter
Quelle: Bernd Sterzel / Pixelio Jeder Bundesbürger ißt jährlich 6 kg Butter. Die Stiftung Warentest hat das beliebte Streichfett nun genauer unter die Lupe genommen und erschreckendes festgestellt. Bei der Untersuchung wurden 33 verschiedene Butter ohne Salz getestet und jede vierte Butter enthielt zu viele Keime. In sechs Produkten konnten sogar coliforme Keime nachgewiesen werden. Dies deutet auf unzureichende Hygiene bei der Herstellung. Weitere unerwünschte Bestandteile waren beispiel
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