Isoeugenol
Isoeugenol gehört zur Stoffgruppe der Phenylpropanoide und ist eine gelbliche viskose Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch nach Gewürznelke. Isoeugenol kommt u. a. in Ylang-Ylang-Öl, Muskatnussöl, Gewürznelken und Dill vor. Die Kosmetikindustrie nutzt Isoeugenol als Duftstoff. Dieser wirkt stärker sensibilisierend als der Duftstoff
