Fact #10: Histamin und Wein {Adventskalender}
In vielen anderen Ländern, wie Skandinavien und den USA beispielsweise, gibt es schon lange das Bewusstsein für eine „Wein Intoleranz“. Bereits 1994 fanden Forscher heraus, dass Menschen mit einer diagnostizierten Wein Intoleranz auf histaminfreien Wein nicht mit den Symptomen von Schnupfen, Hautausschlag und Magen-Darm-Beschwerden reagierten wie zuvor bei Konsum von „normalem Wein“. Das Trinken von histaminreduzierten Weinen […] Der Post Fact #10: Histamin und Wein {Adventskal
