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Tipps und Informationen für Menschen mit Parabenallergie Immer wieder wird in den Medien über Parabenstoffe berichtet. Doch die wenigsten Menschen wissen, was es mit den Zusätzen genau auf sich hat und welche Auswirkungen sie auf den menschlichen Körper haben. Parabene

alpha-Gal-Syndrom: Wenn das Steak zur Gefahr wird

Ein deutsch-luxemburgisches Forschungsteam hat unter wesentlicher Beteiligung des Luxembourg Institute of Health (LIH) einen neuen Test für die seltene Allergie alpha-Gal-Syndrom entwickelt. Betroffene zeigen zwei bis sechs Stunden nach dem Verzehr roten Fleischs – zum Beispiel von Rind, Schwein, Lamm oder Wild – allergische Symptome. Zwar konnte die Allergieneigung bisher schon durch einen Nachweis spezieller […]

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