Allergien zum Osterfest
Ostern ohne Eier? Geht! In Deutschland leiden viele Kinder und Erwachsene unter einer Hühnerei-Allergie. Sie müssen auf Hühnerei verzichten. Aber: Eier werden vielfach eingesetzt. Verarbeitet in Kuchen, Plätzchen oder Keksen sind sie als Zutat bei verpackten Lebensmitteln sofort zu erkennen.
