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Fast jede Ernährungsberatung empfiehlt Ihnen fettarme oder fettfreie Milch. Aber eine immer größer wachsende Zahl von Experten argumentiert nun, dass es gesünder ist, Milchprodukte jeglicher Art mit normalem Fettgehalt zu sich zu nehmen.Das Fett in Milchprodukten besteht aus etwa 50 bis 60 Prozent gesättigten Fettsäuren. Die Idee, dass dieser Fettanteil schlecht für das Herz ist, kann nur mehr als eine falsche Auslegung der Wissenschaftler interpretiert werden

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