Die Welt der medizinischen Blogs

Es gehört mittlerweile zum Allgemeinwissen, dass zu viel Cholesterin im Blut ungesund ist und dass man bei einer Diät darauf achten sollte, das Fett zu reduzieren. Der Körper wiederum kann aber nicht ganz ohne Fett leben, denn Fette haben auch gute Seiten. Nur welche? Triglyzeride, Cholesterin und essentielle Fettsäuren (das Wort „essentiell“ bedeutet, dass der Körper diesen Stoff nicht selber herstellen kann, sondern dass er über die Nahrung zugeführt werden muss) speichern Energie,

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