Grünkohl hilft bei Augenleiden
Warum ist Grünkohl fördernd für unsere Gesundheit? Erstens: er enthält große Mengen an Vitamin C und zweitens: einer seiner Bestandteile - Naturfarbstoff Lutein kann - nach Meinung der Ernährungswissenschaftler aus Jena - das Fortschreiten der altersbedingten Makuladegeneration (AMD) stoppen. AMD ist eine Augenerkrankung, von der über 4 Millionen Menschen in Deutschland betroffen sind.Die Risikogruppe, die von AMD besonders bedroht ist, bilden Menschen um das
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