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1. Fenchel Die Vitalität des Fenchels ist schlichtweg unglaublich. Einmal gepflanzt benötigt er kaum Pflege. Die Samen lassen sich gut getrockent das ganze Jahr über aufbewahren. Fenchelsamen aus eigenem Anbau sind besser als die gekauften! Nicht nur als Tee ist (im Mörser gequetschter) Fenchel wunderbar, auch als Gewürz, z.B. für Fischgerichte oder bei einem Apfelauflauf. 2. Rotes Basilikum Es gibt mehrere Arten von rotem bzw. rötlich “angehauchtem”

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