München (netdoktor.de) – Immer mehr Menschen reagieren empfindlich auf das Getreideeiweiß Gluten. Das Problem: Gluten ist in mitteleuropäischer Kost omnipräsent – und oft nicht auf den ersten Blick … … lesen Sie weiter! Quelle: : http://www.netdoktor.de/news/zoeliakie-die-gemeinsten-glutenfallen/
Related Posts
Nährwert-Logos erobern Supermarktketten
In einem Testlauf wollen Edeka und Netto 16 Eigenmarkenartikel ab Ende August mit den am meisten diskutierten Nährwert-Logos kennzeichnen. [weiter lesen] Lesen Sie weiter auf: Nährwert-Logos erobern Supermarktketten Quelle: DEBInet Titelbild/Grafik by DEBInet | Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit
Erdnuss-Allergie: Erste Erfolge mit Impfstoff
Eine Impfung gegen Erdnussallergie konnte in einer präklinischen Studie erfolgreich vor Anaphylaxie schützen. … lesen Sie weiter! Quelle: : http://www.aerztezeitung.de/medizin/krankheiten/allergien/article/929212/erdnuss-allergie-erste-erfolge-impfstoff.html
Weihnachtsbäckerei: laktosefrei
Weihnachtsbäckerei: laktosefrei Bei einer Laktose-Intoleranz wird auch so manche Weihnachts-Leckerei zur Qual, entweder weil man es isst oder weil man darauf verzichten muss. Es geht jedoch auch laktosefrei. Viele traditionelle Rezepte lassen sich einfach abwandeln. Etwa jeder fünfte Mensch leidet