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Hallo liebe Blogleser und Newsabonnenten, heute am Samstag 3.6.2017 gibt es bei Amazon nach langer Zeit mal wieder ein Angebot an glutenfreien Barilla Nudeln. Es gibt Barilla Spaghetti, Penne und Fusilli. Der 400 Gramm Pack für 1,59 Euro – und
Biogene Amine und ihre Bedeutung bei einer Histaminintoleranz
Ein im Zusammenhang mit einer Histaminintoleranz sehr bekanntes biogenes Amin ist das Histamin. Es gibt darüber hinaus aber auch noch weitere biogene Amine, die bei einer Empfindlichkeit gegen Histamin mit Vorsicht zu genießen sind bzw. nicht verzehrt werden sollten. Mehr
Anisalkohol
Anisalkohol ist eine organische Verbindung, die sich von Benzylalkohol und Anisol ableitet und zur Gruppe der Methoxybenzylalkohole gehört. Er bildet farblose bis gelbliche, leicht blumig-süßlich riechende Kristalle, die bei Raumtemperatur schmelzen. Anisalkohol ist nahezu unlöslich in Wasser und löslich in