250 g Puderzucker 400 g gemahlene Mandeln 3 Stück Eiweiß 1 TL Zimt 1 Päckchen Vanillezucker Puderzucker für die Arbeitsfläche Eiweiß mit dem Handrührgerät steifschlagen. Anschießend Puderzucker portionsweise auf höchster Stufe
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