Asthma: Geräuchertes Fleisch nur in Maßen essen

Einer aktuellen Studie zufolge leiden Asthmatiker, die regelmäßig geräuchertes Fleisch essen, häufiger unter einer Verschlechterung ihrer Beschwerden als solche, die weniger verzehren. Insgesamt 971 Asthmatiker beantworteten im Rahmen der Untersuchung Fragebogen zu ihrer Ernährung. Während der Nachbeobachtungszeit von im Mittel