Kreuzallergien/Kreuzreaktionen sind sehr gefährlich. Man ißt eine Gemüsesorte, die man immer gerne gegessen hat und plötzlich reagiert man darauf. Bei mir fängt die Nase an zu laufen und die Augen jucken, dann wird das Atmen schwerer und langsam schwillt mir der Hals zu.
Bei einer Kreuzreaktion passiert folgendes: bestimmte Nahrungsmittel sind miteinander verwandt. Zum Beispiel man […]
Mit diesem Satz hat mein Sohn uns mal alle zum Lachen gebracht. Wir wollten vor Jahren einmal Essen gehen und unsere Freunde waren schon bei uns angekommen. Während wir uns noch unterhielten und Opa und Oma als Babysitter eintrudelten, stand plötzlich Sohnemann mit seinem Schlafsack im Wohnzimmer und rief laut grinsend über beide Backen: „Da […]
2014 war das Jahr des Darms: Giulia Enders‘ Millionen-Bestseller „Darm mit Charme“ entfachte in der Bevölkerung ein Feuer der Begeisterung über das lang unterschätzte Organ. Wurde in Enders‘ Buch geklärt, was der Darm alles kann, möchten wir jetzt die Fragen klären: Was ist gut für den Darm? Was…