Pferdefleisch und andere “Delikatessen”
Die Empörung ist groß: Schon wieder ein Lebensmittelskandal! Diesmal ist es Pferdefleisch in Tiefkühlkost. Wobei das Pferdefleisch natürlich nicht als Pferdefleisch deklariert wurde. Aber es ist eben drin - z.B. in der Lasagne bzw. in Hamburgern, aber auch in anderen Produkten wurde Pferdefleisch entdeckt – statt Rindfleisch. Das Problem ist nicht, dass Pferdefleisch grundsätzlich minderwertiger als Rindfleisch wäre, aber in Pferdefleisch werden des Öfteren Medikamentenreste gefun
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