Zucker gegen Karies?!
Klingt komisch – ist aber so. Doch die Rede ist hier nicht vom „gemeinen“ Zucker, den wir alle kennen und (manchmal zu sehr) lieben. Wenn die Experten von Zucker sprechen, der der Kariesbildung sogar noch entgegenwirken soll, so meinen sie Xylitol. Ein Zuckeraustauschstoff, der z.B. auch in zahnfreundlichen Kaugummis enthalten ist. Entdeckt wurde dieser gesunde [...]
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